【ウドと牛肉の春オイスター炒め】

【ウドと牛肉の春オイスター炒め】

美肌食材にんじんを使用したレシピ ! 

うどと牛肉。オイスターソースでさらにごはんが進むおかずへと大変身!ご飯にあんかけにしてワンプレートにしてもOK♪ちょっとしたランチや夕飯におすすめです☆

  • カテゴリー:お肉のおかず
  • 調理時間:15分
  • このレシピの提供者: 越石直子

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • むくみ
  • くすみ・貧血
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • カリウム
  • カロテン
  • アリシン

材料(4人分)

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作り方

  • 1うどは皮をむき、斜め薄切りにします。人参は立て半分に切って、斜めうすぎり。にんにくはみじん切りにします。牛肉は焼き肉用を縦長の細びりにしてください。
  • 2牛肉には軽く塩こしょうし、片栗粉をまぶします。
  • 3フライパンに油をしき、片栗粉でまぶした牛肉を焼きます。
  • 4次ににんにくを炒め、香りがしてきたら人参、そしてうどを炒めます。少し炒めたら酒と出汁を入れ煮つめます。全てに火が通ってきたらオイスターソースを入れます。味を塩で整えたら完成です。

ななつのしあわせミックスナッツ

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