新ごぼうのバルサミコ炒め

新ごぼうのバルサミコ炒め

美肌食材オリーブオイルを使用したレシピ ! 

皮つき&最小限の調味料で炒めたとっても簡単レシピ。娘ちゃんの大好物♪いつも1本分ぺロリと食べちゃう勢いです。冬の時期のごぼうでも作りますが、今回はこれからの時期に出回る新ごぼうを使って作りました。

このレシピに有効なお悩み

  • むくみ
  • 便秘

含まれている美容成分

  • カリウム
  • 食物繊維
  • オレイン酸

材料(4人分)

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作り方

  • 1新ごぼうはよく洗って皮つきのまま3~5mm幅くらいの斜め切りにする。 ※みいさんは水にさらしません。
  • 2フライパンにオリーブオイルを熱してごぼうを炒め、しんなりとしてきたらバルサミコ酢としょうゆを加えて汁気がなくなるまで炒める。

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