野菜と一緒にロメスコソース【Spain】
美肌食材パプリカを使用したレシピ !
スペインでよく食べられる赤い色のディップソースです。
- カテゴリー：トッピング・ソース
- 調理時間：―
- このレシピの提供者： エンズルード ミホコ
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- 食物繊維
- ポリフェノール
- アリシン
- オレイン酸
材料
作り方
- 1下準備：フライパンにオリーブ油を熱しスライスしたにんにくを弱火で1分ほど炒め香りがでたら器に取りさましておく。パプリカはローストし皮をむき種を取りざく切りにする。
- 2フードプロセッサーに材料を上から順にすべて加え、30秒ほど混ぜ合わせ、一度フタを取り全体をヘラなどで混ぜ合わせた後、再びスイッチを入れペースト状になれば完成。
