タケノコ鶏つくねの春野菜スープ。

タケノコ鶏つくねの春野菜スープ。

美肌食材たまねぎを使用したレシピ ! 

しゃきしゃきとしたタケノコの食感が楽しい、鶏つくねの春野菜スープです。

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • むくみ
  • 便秘
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンD
  • ビタミンE
  • カリウム
  • 食物繊維
  • ジンゲロール
  • ショウガオール
  • アリシン

材料(2人分)

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作り方

  • 1下処理したタケノコをみじん切りにします。 タマネギもみじん切りにし、フライパンに油はしかず、水大さじ3ほど(分量外)加え、水炒めにします。 ボウルにタケノコとタマネギ、鶏ひき肉を加え、Aを加え混ぜ合わせます。
  • 2しめじは食べやすい大きさにほぐし、アスパラは4~5等分に斜め切りにします。
  • 3お鍋にBと、しめじ・アスパラを入れ煮立て、(1)の鶏つくねのタネをスプーンですくい丸め加えていきます。
  • 45分ほど煮込み、つくねにしっかり火が通り味も馴染んだら、器に盛って出来上がり★

ななつのしあわせミックスナッツ

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