天津飯にも♪ ニラ玉の甘酢あん
美肌食材にらを使用したレシピ !
簡単美味しい♪お手軽な卵料理です。ケチャップ入りの甘酢あんは、子どもも大好き！！ごはんに乗せて、天津飯も楽しめますよ♪
- カテゴリー：卵・豆・乳製品
- 調理時間：10分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンD
- カルシウム
- カロテン
- アリシン
- オメガ6系脂肪酸
材料（2人分）
作り方
- 1卵をボウルに割ほぐし、お塩を一つまみ入れて、良く混ぜておきます。ニラは、1cmまでの長さに刻んでおきます。
- 2フライパンに、大さじ2のごま油を加えて良く熱します。水気をしっかり取ったニラを加えてサッと混ぜたらすぐに、割りほぐした卵を加えてかき混ぜます。
- 3端の方から固まっていきますので、フライパンを揺すりながらお好みの固さまで火を通して、お皿に移します。
- 4クッキングペーパーで、サッとフライパンを拭いてから☆印の材料を入れて熱します。水溶き片栗粉でとろみをつけたら、あんの完成です。ニラ玉にかけてお召し上がりくださいね☆白ご飯の上に盛ると、天津飯も楽しめますよ♪
