【里芋と揚げの塩煮】

【里芋と揚げの塩煮】

美肌食材里芋を使用したレシピ ! 

里芋と揚げの塩煮。焼酎等のおつまみに相性抜群です☆塩味のさっぱりとした煮物にあとひく美味しさです☆

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:30分
  • このレシピの提供者: 越石直子

このレシピに有効なお悩み

  • ホルモンバランス
  • エイジングケア
  • むくみ
  • 便秘
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱

含まれている美容成分

  • ビタミンE
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • 鉄分
  • カリウム
  • 食物繊維
  • 大豆イソフラボン

材料(4人分)

レシピを印刷

作り方

  • 1里芋は皮をむき、大きめの物は半分に切ります。揚げは1cmくらいの幅で細切りにしておきます。
  • 2鍋に里芋、揚げを入れ、材料が浸る程の出汁を入れ煮込みます。灰汁を丁寧に取り除き、料理酒を入れ煮立たせます。
  • 3塩と隠し味程度の醤油で味を整えたら完成です。冷ましながら味を落ち着けます。

ななつのしあわせミックスナッツ

Facebookもチェック

あなたのページを今すぐチェック

マイページ

カテゴリー