【ザクッとポテトサラダ】

【ザクッとポテトサラダ】

美肌食材じゃがいもを使用したレシピ ! 

いつものポテサラとちょっと違った食感を切り方、素材で変化させてみませんか?いろんなポテサラの味、楽しんでみましょう♪

  • カテゴリー:サラダ
  • 調理時間:30分
  • このレシピの提供者: 越石直子

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • むくみ
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • ビタミンK
  • カリウム
  • カロテン
  • アリシン
  • 葉酸

材料(4人分)

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作り方

  • 1卵2個はゆで卵にします。ジャガイモは皮をむいて柔かくしたゆでします。ブロッコリーも下茹でします。
  • 2玉葱はスライスし水にさらした後でみじん切りにしておきます。にんにくもみじん切り。胡瓜は縦1/4にして幅1cm程度に切り、塩をかるくふります。
  • 3ベーコンは食べやすい大きさに切ります。フライパンに油を少しひき、にんにくを炒め、香りがしてきたらベーコンをカリッと炒めます。
  • 4ボウルにゆでたまご、じゃがいもをつぶしたもの、きゅうり、ベーコン、にんにく、ブロッコリー、玉葱を入れ、マヨネーズで和えたら完成です。

ななつのしあわせミックスナッツ

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