春キャベツとオイルサーディンのパスタ。

春キャベツとオイルサーディンのパスタ。

美肌食材キャベツを使用したレシピ ! 

春キャベツとオイルサーディンはとっても好相性!
それだけでも美味しく仕上がりますが、さらにトマトのソテーを目にも美味しく添えると、アクセントのある美味しさに。

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • むくみ
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カリウム
  • リコピン
  • アリシン
  • カプサイシン
  • ビタミンU
  • オレイン酸

作り方

  • 1たっぷりのお湯を沸かした鍋に1%の塩を加え、パスタを袋の指定時間で茹でます。 ニンニクと鷹の爪をみじん切りに、キャベツは3cmくらいに切り、芯の部分は縦に入れ薄切りにします。トマトは1センチくらいの角切りにします。
  • 2ニンニクと鷹の爪をみじん切りに、キャベツは3cmくらいに切り、芯の部分は縦に入れ薄切りにします。トマトは1センチくらいの角切りにします。 フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を熱し、オイルサーディンを両面こんがり と焼き色をつけ、別の器に一度よけておきます。
  • 3同じフライパンにオリーブオイル(大さじ1)+オイルサーディンオイル(大さじ2)を加え熱し、ニンニクと鷹の爪を加え香り付けし、先ほどのオイルサーディンの半量を崩しながら炒め、キャベツも加え炒めます。 茹で上がったパスタを加え混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を整えたら器に盛りつけます。
  • 4同じフライパンにトマトを加え、醤油を鍋肌に回し入れ崩しながら炒めます。 (3)の上にトマト、(2)のよけておいたオイルサーディンを盛り付け、カイワレなど青み を散らしたら出来上がり☆

ななつのしあわせミックスナッツ

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