カレー風味のサーモンソテー
美肌食材オリーブオイルを使用したレシピ !
両面カリッと焼いて♪ふわっと香る、カレーの香りが食欲をそそります！！
- カテゴリー：魚介のおかず
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンD
- オメガ3系脂肪酸
- アスタキサンチン
- オレイン酸
作り方
- 1生サーモンは、皮付きのまま骨を抜いて、食べ易い大きさにカットします。お塩を軽く振り、簡単に揉み込んでおきます。
- 21のサーモンに、カレーパウダーを振ります。均一にパウダーがいきとどいたら、薄力粉を薄くまぶします。
- 3フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、皮の方から焼いていきます。カリッと両面にしっかり焼き色がついたら、蓋をして火を消して5分程置きます。余熱で中まで火を通して出来上がりです。
