【簡単&見栄え◎】カジキマグロ オリーブソース
美肌食材アスパラガスを使用したレシピ !
色よく焼いたカジキにミキサーで合えたアスパラ入りオリーブソースをかけて出来上がり。
簡単&美味しい&見栄え良しの一品です。
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- カロテン
- オレイン酸
材料(4人分)
かじきまぐろ(塩胡椒をしておく)
4切れ
200cc
☆オリーブ(グリーン)(種無し)
10粒程
適量
適量
アスパラガス(少し厚めにスライス)
2本
作り方
- 1【下準備】 ・☆をミキサーで合わせる。味見をしオリーブで塩加減を調整する。 ・スライスしておいたアスパラを軽く塩ゆでする。 ・塩胡椒したかじきの水分をとってから軽く小麦粉をまぶしておく。
- 2フライパンにオリーブオイルをひきカジキを色よく焼く。焼いている間にミキサーで合わせておいた☆をお鍋で温め軽くとろみがつくまで煮る(弱火)。
- 3お皿にかじきを盛り付けアスパラを入れた☆のソースをかけて完成。最後に美味しいオリーブオイルを軽くかけると更に見栄えが華やかになります。