【簡単＆見栄え◎】カジキマグロ オリーブソース
美肌食材アスパラガスを使用したレシピ !
色よく焼いたカジキにミキサーで合えたアスパラ入りオリーブソースをかけて出来上がり。
簡単＆美味しい＆見栄え良しの一品です。
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- カロテン
- オレイン酸
材料（4人分）
かじきまぐろ（塩胡椒をしておく）
4切れ
200cc
☆オリーブ（グリーン）（種無し）
10粒程
適量
適量
アスパラガス（少し厚めにスライス）
2本
作り方
- 1【下準備】 ・☆をミキサーで合わせる。味見をしオリーブで塩加減を調整する。 ・スライスしておいたアスパラを軽く塩ゆでする。 ・塩胡椒したかじきの水分をとってから軽く小麦粉をまぶしておく。
- 2フライパンにオリーブオイルをひきカジキを色よく焼く。焼いている間にミキサーで合わせておいた☆をお鍋で温め軽くとろみがつくまで煮る（弱火）。
- 3お皿にかじきを盛り付けアスパラを入れた☆のソースをかけて完成。最後に美味しいオリーブオイルを軽くかけると更に見栄えが華やかになります。
