【せりの自家製ポン酢和え】

【せりの自家製ポン酢和え】

セリの季節。さっとゆでたセリを、自家製ポン酢で美味しく頂きましょう。自家製だからお好みの酸味で頂けます。

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:10分
  • このレシピの提供者: 越石直子

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • くすみ・貧血
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • 鉄分
  • カロテン

材料(2人分)

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作り方

  • 1セリは食べやすい大きさに切り、さっと塩ゆでします。
  • 2自家製ポン酢をつくります。☆の材料を全て混ぜ合わせます。ただし、料理酒については煮きり酒(酒を沸騰させアルコールを飛ばしたもの)を使用してください。
  • 3ゆで上げたセリをポン酢と混ぜ合わせ、器にもったら鰹節をかけて完成です。

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