スナップエンドウと生ハムのパスタ。
美肌食材スナップエンドウを使用したレシピ !
- カテゴリー：パスタ・グラタン
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： 川島令美
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- 亜鉛
- カリウム
- カロテン
- アリシン
- オレイン酸
作り方
- 1たっぷりのお湯を沸かした鍋に1％の塩を加え、パスタを袋の指定時間で茹でます。 最後にスナップエンドウを一緒に軽く30秒ほど茹で、ザルに上げておきます。
- 2ニンニクをみじん切りに、スナップエンドウは斜め半分に切り、生ハムは食べやすい大きさに切ります。
- 3フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒めて香りをだし、スナップエンドウとパスタを加え、パスタ汁（大さじ２ほど）で調整しながら炒めます。
- 4パルミジャーノ・レッジャーノと、塩・こしょうで味を整えたら火を止め、生ハムを 一緒に混ぜ、お皿に盛りつけます。 上にお好みで、さらにパルミジャーノ・レッジャーノをふりかけ出来上がり☆
