【大根と南瓜のマリネ風サラダ】

【大根と南瓜のマリネ風サラダ】

美肌食材大根を使用したレシピ ! 

爽やかな味の根菜マリネ。大根と南瓜の食感、味の違いがアクセントになって新しい美味しさの発見です。ワインにもとっても合いますよ♪
温かくても、また冷めても美味しいので作りおきにもおすすめです☆

  • カテゴリー:サラダ
  • 調理時間:10分
  • このレシピの提供者: 越石直子

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • エイジングケア
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • カロテン
  • オレイン酸

材料(4人分)

レシピを印刷

作り方

  • 1大根、南瓜は皮をむいて1cmの正方形に切ります。
  • 2大根、南瓜を電子レンジ500Wで8~10分程度チン!野菜にあらかじめ熱を通して柔らかく仕上げます。(電子レンジでの使用時間はルクエでの調理を目安に書いております)
  • 3フライパンにオリーブオイルをしき、2の野菜を炒めます。酒、バルサミコ、醤油、タイムを入れよく絡む様に混ぜ合わせます。味を見て薄ければ塩こしょうで調整したら完成です。

ななつのしあわせミックスナッツ

Facebookもチェック

あなたのページを今すぐチェック

マイページ

カテゴリー