ひじきと大豆の炒め煮
美肌食材にんじんを使用したレシピ !
たくさん作って翌日はご飯と混ぜたり、卵焼きにしても○。お弁当にもオススメ。ひじきや大豆は缶詰を使えばとってもスピーディーに調理することもできるので、忙しい時にも重宝する一品です。
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- 鉄分
- カリウム
- 食物繊維
- 大豆イソフラボン
- カロテン
- オメガ6系脂肪酸
作り方
- 1ひじきはたっぷりの水につけて戻し、よく水洗いして水気をきっておく。 にんじんは千切りにする。
- 2鍋にごま油を熱して、千切りにしたにんじんを炒め、しんなりとしてきたらひじき、ゆで大豆を加えて炒め合わせる。 全体に油がまわったら☆を加えて中火で炒めながら汁けがなくなるまで火を通す。
