≪きゃべつがこんなに～!?メンチカツ≫
美肌食材キャベツを使用したレシピ !
お肉は『どこ～っ！』てくらいキャベツがたっぷりなメンチカツです じゅうしぃかつサクサクのメンチカツですよ!!
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンD
- 亜鉛
- アリシン
- ビタミンU
作り方
- 1キャベツを千切りにし、大きめのざるに入れて塩ひと摘み＜分量外＞いれてしんなりするまでよく揉み込みます しんなりしたらよく水気を絞っておきます
- 2ねぎをみじん切りにし、ボールにキャベツ･ねぎ・豚挽き肉･卵･塩コショウ･ナツメグを入れてよく捏ねていきます 手のひらサイズで丸く平らにして成形します
- 3小麦粉・卵(残ったもの)･パン粉の順に衣をつけて170度の油できつね色になるように揚げて出来上がり
