にが菜チャンプルー

にが菜チャンプルー

美肌食材にんじんを使用したレシピ ! 

ゴーヤちゃんぷるー好きならこれもきっと好きなはず。しっかり味のごはんに合うおかずです。

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:―
  • このレシピの提供者: 河原有里

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • 吹き出物
  • ホルモンバランス
  • エイジングケア
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンD
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 亜鉛
  • 大豆イソフラボン
  • カロテン
  • オメガ6系脂肪酸

作り方

  • 1豆腐は水切りして一口大の角切りにする。豚肉は大きければ一口大に切る。にが菜は5cmほどのざく切りにする。にんじんは5cm長さ5mm幅の短冊切りにする。ボウルに卵をわりほぐしておく。
  • 2フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉と塩を入れて炒める。豚肉の色が完全に変わったらにんじん、豆腐を加えて炒める。
  • 3めんつゆをまわしかけ、にが菜と卵を加えてへらでざっくり混ぜる。卵に火が通ったらこしょうをふり、ひと混ぜして火をとめる。

ななつのしあわせミックスナッツ

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