ピーマンのスパイシー肉詰め

ピーマンのスパイシー肉詰め

美肌食材ピーマンを使用したレシピ ! 

カラフルでスパイシーなピーマンの肉詰め!夏の暑い日にお勧めのメニューです!!ビールとも相性良いですよ◎
ピーマンは、Oisixのデリシャスピーマン使用。

  • カテゴリー:お肉のおかず
  • 調理時間:20分
  • このレシピの提供者: Mayu*

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • カロテン

材料(2人分)

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作り方

  • 1ボウルに鶏挽肉と一つまみのお塩・ターメリックを入れて粘りが出るまで混ぜたら、顆粒鶏がらスープと牛乳を加えて更に混ぜて薄力粉で固さを調節します。
  • 2ピーマンはヘタえを取り、そこから破らないようにタネを取り除いたら1のタネをギュッと詰め込みます。 包丁で、優しく崩さないように1.5cmほどの分厚さで輪切りにします。パプリカも同じようにしておきます。
  • 3フライパンで両面をこんがり焼き、白ワイン(分量外)を50ccほど加えて蓋をし、蒸し焼きにします。肉詰めを取り出し、そのままのフライパンに、■印のお水を入れて沸騰させます。
  • 4沸騰したらカレールーを入れて溶かし、牛乳を入れて少し煮詰めます。最後にガラムマサラを加えてソースの出来上がりです。お皿に盛りつけて完成♪

ななつのしあわせミックスナッツ

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