豆腐のアレンジレシピ*明太子と干しえびで香ばしく
美肌食材豆腐を使用したレシピ !
麻婆豆腐に飽きたら、豆腐と明太子を桜海老で香ばしくアレンジ！ 豆腐でできる簡単レシピです♪
- カテゴリー：卵・豆・乳製品
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： キャラハン淑子（はに）
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- 大豆イソフラボン
- アリシン
- カプサイシン
- オメガ6系脂肪酸
材料（2人分）
作り方
- 1豆腐は水を切り、角切りにし、胡麻は鷹の爪とから煎りしたら、ごま油少々を加え、にんにく、干しえびと炒める
- 2★の調味料とお水を加え、そこに豆腐を加える
- 3火を止め、ほぐした明太子を加え、さっと混ぜ、☆（水溶き片栗粉）でとろみを付け、四川スパイス(あれば)を少し加えて完成
