しゃきしゃきレタスのチョレギサラダ

しゃきしゃきレタスのチョレギサラダ

美肌食材レタスを使用したレシピ ! 

チョレギとは、韓国語(正しくは慶尚道の方言)“コッチョリ=浅漬けキムチ”、現地の発音で「チョレギ」と呼ばれます。日本では「手でちぎった生野菜を味付けしたサラダ」とされているようです。

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • カロテン
  • オメガ6系脂肪酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1レタスは手でちぎって塩をふり、20回くらいもんでそのまま2~3分おく。 ☆を合わせておく
  • 2ステップ1のレタスの水気をかるくしぼり、☆を和えてから、青じその新芽を和える。 ※青じその新芽(Oisix商品)が手に入らない場合は、他のスプラウトやカイワレ大根でアレンジしてください。
  • 3お皿に盛りつけて、手でちぎった韓国のりをのせる。

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