青じそジェノベーゼソース。
美肌食材にんにくを使用したレシピ !
パスタに絡めたり、お魚やお肉のソースとしても☆バジルのジェノベーゼとはひと味違った味わいで、色々と合わせられますよ☆
- カテゴリー：トッピング・ソース
- 調理時間：10分
- このレシピの提供者： 川島令美
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- カリウム
- アリシン
- オレイン酸
作り方
- 1青じそ・ニンニク・・パルミジャーノ・アンチョビ・オリーブオイルをフードプロセッサーに加え、撹拌します。 塩・こしょうで味を整えたら出来上がり☆
- 2パスタソースとして、お魚やお肉のソースとしても…。 色々と合わせてみてください☆
- 3＊今回私は、Oisixの青じその新芽を使用しました。普通の青じその葉でも、もちろん可☆ ＊通常のジェノベーゼソースで入る「松の実」が自宅になかったので、今回は入れていませんが、お好みで松の実をプラスしても（フードプロセッサーに入れる前にから煎りしてください）☆
