マスカルポーネと夏野菜のオードブル
美肌食材えだまめを使用したレシピ !
美味しいマスカルポーネチーズが手に入ったので、まずはミニトマトや枝豆とあわせてみました。クラッカーにのせて、子どものおやつにも、大人のおつまみにも◎
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- リコピン
- アスタキサンチン
作り方
- 1ミニトマトは5ｍｍ各くらいに切り、塩少々（親指と人差し指でつまんだ量）を全体にふりかけて10分程おき、表面の余分な水分をキッチンペーパーなのでふきとる。 枝豆はサヤから出す。
- 2マスカルポーネチーズは半分にわけ、それぞれはちみつをまぜあわせてから、片方にはミニトマト、もう片方には枝豆と黒こしょうをあわせる。
- 3器に盛りつけ、クラッカーにのせてお召し上がりください。
