≪焼き茄子のごま和え≫

≪焼き茄子のごま和え≫

美肌食材なすを使用したレシピ ! 

旬の野菜【茄子】のごま和え
よ~く焼いた茄子は甘味が最高★
やさしいお味のごま和えで夏バテ防止!!

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • むくみ
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • カリウム

材料(2人分)

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作り方

  • 1茄子のヘタをとり、切り口を十字に切り込みを入れて 皮が真っ黒になるくらいによく焼きます <焼き網や魚焼グリルを使ってください>
  • 2よく焼けた茄子をまな板にのせ、焦げた皮を剥いていきます <軍手などがあると便利です> 3~4等分に切っておきます
  • 3すりごまにめんつゆ・砂糖・水を加えてよく混ぜ合わせ 切った焼茄子を入れてやさしく和えて出来上がり

ななつのしあわせミックスナッツ

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