夏野菜の黒酢マリネ

夏野菜の黒酢マリネ

美肌食材かぼちゃを使用したレシピ ! 

野菜を素揚げしてタレに漬けるだけ。作りおきができます。冷やしても温かいままでもどっちでも。

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:20分
  • このレシピの提供者: 河原有里

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • カロテン
  • アリシン

作り方

  • 1野菜を食べやすい大きさに切る。
  • 2黒酢・醤油・水・砂糖を鍋に入れ、一度沸騰させる。(ボウルにいれてラップをして電子レンジにかけても)
  • 3野菜を170℃の油で素揚げし、よく油を切る。
  • 43の野菜を熱いまま2のタレにつける。味がなじんだらできあがり。タレをきり、すりごまをまぶして(上からかけても)盛り付けます。

ななつのしあわせミックスナッツ

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