≪ツウサイと豚肉のにんにく塩炒め≫

≪ツウサイと豚肉のにんにく塩炒め≫

美肌食材にんにくを使用したレシピ ! 

旬の<ツウサイ>、ベトナム料理でおなじみの【空心菜】
栄養価は高く、夏バテ防止にも!
思わずご飯の上にのせて食べたくなる美味しさです★

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • むくみ
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • 亜鉛
  • カリウム
  • アリシン
  • カプサイシン

材料(4人分)

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作り方

  • 1ツウサイ(空心菜)をきれいに洗い、根元を少々切り落とし、5㌢幅の 長さに切ります 茎の太いものは縦に4等分にし細くします
  • 2唐辛子は種を取り除いてから輪切りにし、にんにくも輪切りにして 真ん中の芯を取り除いておきます (にんにくの芯は苦味の原因に!) 豚肉は食べやすい大きさに切っておきます
  • 3中火で熱したフライパンに油を入れ、にんにく・唐辛子をいれ香りが 出てきたら、豚肉を入れていためます 豚肉に火が通ったら、強火にして【ツウサイ】・塩を入れて一気に1分ほど炒めて出来上がり

ななつのしあわせミックスナッツ

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