ツウサイと烏賊のガーリックオイル炒め
美肌食材にんにくを使用したレシピ !
シャキシャキの食感が美味しいツウサイ！これだけでも美味しいですが、やわらかい烏賊と合わせて、ガーリックオイルで炒めました。
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- 亜鉛
- カリウム
- アリシン
- オメガ6系脂肪酸
作り方
- 1烏賊は、皮を剥いて内臓を取り出して下処理し、食べ易い大きさにします。 ツウサイは、3～5cmの長さにカットしておきます。
- 2フライパンにごま油を入れて、潰して皮を取ったにんにくを入れて火にかけます。フライパンを傾けて、素揚げするような感じでガーリックの香りを出したら烏賊を加えます。（烏賊の水分は充分拭き取り、火傷にはご注意下さいね）
- 3烏賊の色が半分程変わったら、ツウサイを加えます。 お塩で味付けし、松の実を加え、烏賊に火が通ったら出来上がりです。
