ブルーベリーヨーグルトケーキ。

ブルーベリーヨーグルトケーキ。

美肌食材ヨーグルトを使用したレシピ ! 

今の時期にしか楽しめないフレッシュなブルーベリーをお手軽ヨーグルトケーキに混ぜ込みました☆ヘルシーで美味しい旬のスイーツです☆

  • カテゴリー:デザート
  • 調理時間:60分以上
  • このレシピの提供者: 川島令美

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • 体力UP
  • むくみ
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンD
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • カリウム
  • ポリフェノール

作り方

  • 1*ザルにキッチンペーパーを重ね、その上にヨーグルトを乗せ半日水切りしておきます。 クラッカーを細かく砕き、溶か しバターと混ぜ合わせ、型の底に押し引きつ め、冷蔵庫で冷やしておきます。
  • 2オーブンを予熱しておきます。 ボウルにハチミツと溶き卵を加え混ぜ合わせ、(1)のヨーグルトも加え混ぜ合わせます。 次に、小麦粉(ふるう)も加え混ぜ、生クリーム・ブルーベリージャム・レモン汁の順に混ぜ合わせていきます。
  • 3クラッカーを敷き詰めた型に(2)を流し入れ、ブルーベリーを全体に散らします。 予熱をした170度のオーブンに入れ、50~60分ほどこんがり色付くまで焼きます。 粗熱を取ったら、冷蔵庫でしばらく冷やして出来上がり☆

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