鶏胸肉のブルーベリーソースがけ

鶏胸肉のブルーベリーソースがけ

美肌食材ブルーベリーを使用したレシピ ! 

お手軽で簡単なのに、美味しく、見栄えも素敵に♪ワインやパンに合うメインディッシュです☆

  • カテゴリー:お肉のおかず
  • 調理時間:10分
  • このレシピの提供者: 越石直子

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • 体力UP
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンE
  • ポリフェノール

材料(2人分)

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作り方

  • 1鶏肉の皮部分はフォークで数カ所刺す。塩こしょうを軽くふり、オーブン、又はフライパンで表面に焦げ目がつくようにしっかりと焼く。
  • 2鍋にブルーベリー、酒、砂糖を入れ煮ます。ブルーベリーの形が少し崩れかかってきて、砂糖もお酒もよく混ざってきたらバルサミコを加えさらに煮込む。
  • 3焼き上がった鶏胸肉を包丁で食べやすく切り、お皿に盛る。ブルーベリーソースをかける。

ななつのしあわせミックスナッツ

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