≪きくらげと甘長とうがらしの中華炒め≫

≪きくらげと甘長とうがらしの中華炒め≫

美肌食材ごま油を使用したレシピ ! 

旬菜・伏見の【甘長とうがらし】は夏の京野菜☆ししとうより肉厚
で苦味が少なく、甘味もある!
ご飯にのっけて食べたくなる美味しさです~♪

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • 便秘
  • くすみ・貧血
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンD
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • 食物繊維
  • オメガ6系脂肪酸

材料(4人分)

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作り方

  • 1生のきくらげは1分ほど熱湯で茹でて食べやすい大きさに切っておきます 乾燥の場合はたっぷりの水で戻し、食べやすい大きさに切ります
  • 2豚肉に酒・醤油をまぶして、汁気がなくなるまで揉み込みます 揉み込んだら片栗粉をまぶしておきます 甘長とうがらしはヘタを取り除いて斜めに2等分しておきます
  • 3熱したフライパンにごま油を入れて豚肉を炒めます 豚肉に火が通ったら甘長とうがらしを入れてさっと炒めます
  • 4最後にきくらげを入れて油が馴染んだら、鶏がらスープの素を 入れてさっと混ぜ合わすようにいためて出来上がり

ななつのしあわせミックスナッツ

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