大葉香る♪ふんわり味噌ちぎりパン

大葉香る♪ふんわり味噌ちぎりパン

美肌食材豆乳を使用したレシピ ! 

ルクエのスチームケース(レギュラーサイズ)を使って、大葉とお味噌の香り豊かな和風の味わいのパンを焼きました♪材料を用意するところから1時間で焼きあがりますよ♪

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • ホルモンバランス
  • エイジングケア
  • むくみ
  • 便秘
  • くすみ・貧血
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンE
  • 鉄分
  • カリウム
  • 大豆イソフラボン
  • オリゴ糖

作り方

  • 1スチームケースに豆乳と無塩バターを入れて電子レンジ(500w)で1分加熱し、菜箸で混ぜてバターを溶かす。 ひと肌になっていることを確かめてからドライイーストを加えてよく混ぜ、味噌と砂糖も加えてよく混ぜ合わせる。
  • 2強力粉の半分の量を加えて菜箸でかるく混ぜ合わせてから、残りの強力粉と全粒粉を混ぜ合わせ、ひと塊になってきたら手で生地をおりこむように100回ほどこね、(※ケースの中でこね、力を加える必要はありません。)みじん切りに切った大葉を加えて練りこむ。
  • 3丸くまとめたパン生地をケースの中央におき、霧吹きで水を吹きかけてからフタをして電子レンジ(200w)で1分加熱する。そのまま室温で10分程おき、生地が2倍に膨れたらガスをぬくように生地を押さえつけてから6等分にわけ、それぞれ丸める。
  • 4ケースに6個の生地をバランスよくおき、フタをして電子レンジ(200w)で1分加熱して10分ほどおいて2倍の大きさになったら、 190度に熱したオーブンでケースのフタを開けたまま15~18分ほど焼く。

ななつのしあわせミックスナッツ

Facebookもチェック

あなたのページを今すぐチェック

マイページ

カテゴリー