ステーキズッキーニのトマトソテー。
美肌食材オリーブオイルを使用したレシピ !
トロリ美味しいOisixのステーキズッキーニにほんのり甘いトマトソースを添えて、お野菜ステーキの出来上がりです☆
- カテゴリー:野菜のおかず
- 調理時間:10分
- このレシピの提供者: 川島令美
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- 鉄分
- カリウム
- カロテン
- リコピン
- アリシン
- オレイン酸
材料(2人分)
作り方
- 1ステーキズッキーニを厚めの輪切りにします。 ミニトマトを7mm角くらいに大まかに切っておきます。 ニンニクをみじん切りにします。
- 2フライパンにオリーブオイル(小さじ2)を熱し、ステーキズッキーニを加え軽く塩・こしょうをふり、両面薄く色付くようにじっくり熱し焼き色を付けたら、お皿に盛りつけます。
- 3同じフライパンにオリーブオイル(小さじ1)とニンニクを加え香りをだし、トマトも加え潰すように炒めます。 Aも加え炒め合わせたら、(2)のステーキズッキーニの上にかけ、出来上がり☆
- 4☆3day献立レシピ①☆ 〈主菜:鮭とズッキーニのイタリアン南蛮。〉 〈副菜:ステーキズッキーニのトマトソテー。〉 *主菜→副菜の順に作るのがスムーズです。