鰹とアボカドの中華風カルパッチョ

鰹とアボカドの中華風カルパッチョ

美肌食材アボカドを使用したレシピ ! 

ピリリとラー油をきかせて♪カツオと、アボカドの中華風の前菜です。ソースは、タコや烏賊にも合いますよ!

  • カテゴリー:魚介のおかず
  • 調理時間:10分
  • このレシピの提供者: Mayu*

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • むくみ
  • くすみ・貧血
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンE
  • 鉄分
  • カリウム
  • オメガ3系脂肪酸
  • ジンゲロール
  • ショウガオール
  • オメガ6系脂肪酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1☆印の調味料を、良く混ぜ合わせてソースを作っておきます。
  • 2アボカドは、縦半分ぐるりと一周切り込みを入れて包丁を置き、両手で掴んだら左右を捻るようにしてタネから外します。 (今回は半分しか使いませんが、タネに包丁のあごを刺して捻ると綺麗にタネが取れます)
  • 3お刺身用のカツオとスライスしたアボカドをお皿に盛り、食べる前に、1のソースをかけて出来上がりです。
  • 4今回盛りつけに、ブロッコリースプラウトとスライスガーリックを使用しています!

ななつのしあわせミックスナッツ

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