ナスとオクラの肉そぼろ味噌炒め

ナスとオクラの肉そぼろ味噌炒め

美肌食材なすを使用したレシピ ! 

肉味噌が決めて!いろんな野菜を入れて、アレンジ自由☆しっかりした味なのでご飯が進みますよ。

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:―
  • このレシピの提供者: hiro(ヒロ)

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • むくみ
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • 亜鉛
  • カリウム
  • カロテン
  • ジンゲロール
  • ショウガオール
  • アリシン
  • オメガ6系脂肪酸

材料(2人分)

レシピを印刷

作り方

  • 1オクラは袋のまま塩をふり、板ずりをし、熱湯でさっとゆで、へたをとっておく。
  • 2葱、にんにく、生姜をみじん切りする。
  • 3ナスを縦に4等分し、真ん中でカット。きゅうりとピーマンも適当な大きさに切ります。
  • 4フライパンに大めの油をいれて(分量外)、ナス、きゅうり、ピーマンを揚げ焼きする。
  • 5フライパンにひき肉を入れてお酒(分量外)をすこしいれて炒める。※油は不要。そこに、葱、にんにく、生姜をいれて炒める。
  • 6お肉がパラパラしてきたら☆の調味料と、ナス、きゅうり、ピーマンをいれて水分を飛ばすように炒める。
  • 7とろっとしてきたらオクラをいれて炒める。
  • 8最後に少しごま油をいれて完成!

ななつのしあわせミックスナッツ

Facebookもチェック

あなたのページを今すぐチェック

マイページ

カテゴリー