お手軽☆ナスとチキンの南蛮炒め☆

お手軽☆ナスとチキンの南蛮炒め☆

美肌食材なすを使用したレシピ ! 

簡単で美味しい!暑い夏にはお酢の力でさっぱり頂こう♪具材をかえて応用可能なので重宝しますよ。

  • カテゴリー:お肉のおかず
  • 調理時間:―
  • このレシピの提供者: hiro(ヒロ)

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • 吹き出物
  • むくみ
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • カリウム

材料(2人分)

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作り方

  • 1なすを乱切りにして水にさらす。水気をとったら薄力粉をまぶしておく。 鶏肉を一口大にかっとし、塩・胡椒で味付けをし、お酒を少々ふっておく。薄力粉をまぶしておく。
  • 2★の調味料をあわせておく
  • 3フライパンに油を入れて(大2)なすの両面を焼いて、お皿に取り出し、そのまま油をさらに加え(大1)鶏肉を焼く。蓋をしめて中まで火をとおす。
  • 4ナスを加え、★を入れてとろみがついたら完成! 大葉をもりつけて出来上がり~

ななつのしあわせミックスナッツ

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