ささみと夏野菜のさっぱり味噌梅ドレッシング

ささみと夏野菜のさっぱり味噌梅ドレッシング

美肌食材きゅうりを使用したレシピ ! 

暑くて食欲がない時にもぴったりの夏サラダです。

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • 体力UP
  • むくみ
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カリウム
  • クエン酸
  • リコピン

材料(2人分)

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作り方

  • 1ささみ肉は包丁で縦に切り込みを入れて耐熱皿にのせ、酒をふってふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で1分加熱する。ささみ肉を裏返したらさらに30秒ほど加熱し、そのままラップをはがさず置いて余熱で火をとおす。 ※電子レンジの機種によって加熱時間がかわるので、様子を見ながら加熱してください。
  • 2キュウリは太めの千切りにする。 トマトは縦5mm幅くらいにスライスし、5mm幅に切る。 ※なるべく、キュウリとトマトの大きさを合わせて切ると仕上がりがキレイです。
  • 3ささみ肉の粗熱が冷めたら食べやすい大きさに割いてスジをのぞき、 ステップ2のキュウリ、トマトと合わせる。
  • 4【ドレッシング作り】 梅干しは種を除いて包丁でたたき、味噌とよく合わせてから酢、サラダ油とあわせる。 ステップ3のサラダにかけてお召し上がりください。

ななつのしあわせミックスナッツ

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