ぷちぷち☆押麦のドライカレー
美肌食材たまねぎを使用したレシピ !
栄養価の高い胚芽押麦。
麦ゴハンと合わせることで栄養も食物繊維もたっぷり取ることができます☆
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- 鉄分
- 亜鉛
- アリシン
- オレイン酸
材料（4人分）
作り方
- 1〈下準備〉 玉ねぎとマッシュルームはみじん切りにする。
- 2フライパンに菜種油を熱し、玉ねぎを入れて塩をふり、透き通るまで炒める。 ひき肉とマッシュルームを加えて塩こしょうをふり、焼き付けて焼き色がつくように炒める。
- 3レー粉、クミンシード、きび砂糖を加えてさっと炒めたら、押麦とトマト缶、 水、ローリエを加えて混ぜ合わせ、ふたをして中火で１５分程度煮る。
- 4塩、こしょうで味を調え、麦ごはんとともに皿に盛る。 彩りにパセリとトマトを飾っています♪
