桃のコンポート【France】

桃のコンポート【France】

シロップとワインで煮込むフランス流コンポートです。

  • カテゴリー:デザート
  • 調理時間:―
  • このレシピの提供者: スキンケア大学

このレシピに有効なお悩み

  • エイジングケア
  • 体力UP
  • むくみ
  • 便秘

含まれている美容成分

  • ビタミンE
  • カリウム
  • 食物繊維
  • ポリフェノール
  • 桃 

    5個

  • ☆白ワイン 

    150cc

  • ☆水 

    150cc

  • ☆グラニュー糖

    100~150g

  • ☆カルダモンホール

    2粒

  • レモン汁

    大さじ2

作り方

  • 1桃を沸騰した鍋に数秒間入れた後、冷水に取って皮をむく。 縦に包丁を入れ縦半分に割り種をとる。 桃にレモン汁をかけておく。
  • 2ホウロウの鍋に☆の材料を入れ煮立ったら、1の桃を加えさらに煮て、沸騰直前に火を弱めアクをすくいながら煮る。さらに10分ほど煮てとろみがついてきたら火を止める。
  • 3煮沸した清潔な瓶に熱いうちに汁ごと入れ、逆さにして冷ます。

ななつのしあわせミックスナッツ

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