さしみなすと青じその甘酢和え。

さしみなすと青じその甘酢和え。

美肌食材はちみつを使用したレシピ ! 

Oixiの〈さしみなす〉は、アクも少なく生でもほんのり甘くて美味しい!
素材をいかして、お酢の酸味と青じその爽やかな味わいを楽しめる和え物にしました。

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:10分
  • このレシピの提供者: 川島令美

このレシピに有効なお悩み

  • むくみ
  • くすみ・貧血

含まれている美容成分

  • 鉄分
  • カリウム

材料(2人分)

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作り方

  • 1さしみなすはヘタをとり薄切りにします。 底の平な器にならべ、Aを絡めレンジで30秒ほど加熱したら、10分ほど冷蔵庫へ。
  • 2(1)を器に盛ったら、青じそを千切りにし上に飾り付け出来上がり☆
  • 3*普通のナスなら、加熱時間をもう少し増やしてトロリ柔らかくしてください。さしみなすは生でも美味しいので、やや食感が残る程度に加熱を☆ *さしみなす本来に甘味があるのではちつみは少量の使用ですが、お好みで加減してくださいね。

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