そうめんかぼちゃのナムル
美肌食材ごま油を使用したレシピ !
茹でるとそうめんのようにほぐれるオモシロイかぼちゃ
「そうめんかぼちゃ」
シャキシャキとした食感で、黄色が鮮やかきれいです。
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カプサイシン
- オメガ6系脂肪酸
材料(2人分)
作り方
- 1そうめんかぼちゃは3~4cmくらいの輪切りにし、中の種をだして沸騰したお湯で10分程茹でる。 ※そうめんかぼちゃの皮はとてもかたいので、包丁で切る時には注意をしながら切って下さい。
- 2箸などでつついて、実を繊維状にほぐし、しっかりと水気をしぼる。(このレシピの分量はこの状態で100g使用しました。)
- 3☆を混ぜ合わさせてそうめんかぼちゃと和える。 ※辛味はお好みで調整してください。