トロなすと揚げじゃこのピザ風

トロなすと揚げじゃこのピザ風

美肌食材しらすを使用したレシピ ! 

トロリととろけるお茄子に、カリカリの揚げじゃこ!なんとも楽しい食感です!カルシウムたっぷり☆お子様には、是非食べてもらいたいですね!!

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:5分未満
  • このレシピの提供者: Mayu*

このレシピに有効なお悩み

  • むくみ
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱

含まれている美容成分

  • カルシウム
  • 鉄分
  • カリウム

材料(2人分)

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作り方

  • 1トロなすは、1cmほどの厚さにスライスし水に浸けてアク抜きします。 その間に、ちりめんじゃこを素揚げして、カリカリにしておきます。
  • 2フライパンに、オリーブオイルをひき(分量外)、水気を切った茄子を並べます。フライ返しで、ギュッをとおしながら焼き、ひっくり返したらとろけるチーズを乗せてその上に、揚げじゃこを乗せます。
  • 3☆印の調味料を合わせておき、フライパンに回しかけたら蓋をして弱火にします。
  • 4チーズがとろけて、茄子がやわらかくなったら出来上がりです!

ななつのしあわせミックスナッツ

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