【簡単＆美味】ヒラメのムニエル 岩のり入りクリーム
先日行ったビストロのヒラメソテーがとっても美味しかったので簡単アレンジ。岩のりの風味がヒラメととっても合います。
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンD
- ビタミンK
- カルシウム
- 鉄分
作り方
- 1ヒラメに塩胡椒をし味を馴染ませるため５分ほど置いておく。 ☆を全てあわせておく。
- 2ヒラメの余分な水分をキッチンペーパーでとり小麦粉をまぶす。 フライパンにサラダ油をひき、温まったらヒラメを両面色よく焼く。
- 3焼き上がったひらめをお皿に盛りつける。 キッチンペーパーでフライパンを奇麗にし☆を入れる。 味見をし塩胡椒で味を調整。 とろみが出てきたら火を止める。ソースを焼きあがった魚にかけて完成。
