つるむらさきとじゃこの梅肉和え

つるむらさきとじゃこの梅肉和え

美肌食材しらすを使用したレシピ ! 

今が旬の葉野菜“つるむらさき”を使った、簡単&スピーディーレシピです。独特のぬめりと香りも梅肉やちりめんじゃこと合わせたら食べやすくなって、子ども達もたくさん食べてくれました!

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 体力UP
  • むくみ
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • 鉄分
  • カリウム
  • クエン酸
  • カロテン

材料(4人分)

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作り方

  • 1つるむらさきは熱湯でサッと茹でて冷水にとり、しっかりとしぼって3.5cmの長さに切る。 梅干しは種をのぞいて包丁でたたく。
  • 2ステップ1とちりめんじゃこを和えて器に盛り付け、お醤油をかける。

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