そうめんかぼちゃのガレット。

そうめんかぼちゃのガレット。

美肌食材ヨーグルトを使用したレシピ ! 

そうめんかぼちゃのジャム(http://oixi.jp/remi/archive/240)を使ってお手軽ガレット☆前日に下準備しておけば、10分でできちゃう、スイーツバージョンのお手軽ガレットです。

  • カテゴリー:デザート
  • 調理時間:10分
  • このレシピの提供者: 川島令美

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • 吹き出物
  • 体力UP
  • 便秘
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンD
  • カルシウム
  • 食物繊維
  • ポリフェノール

材料(2人分)

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  • そば粉

    130g

  • 1個

  • 1・1/2カップ

  • 小さじ1/4

  • 具(2枚分)

    ***

  • そうめんかぼちゃのジャム

    160g

  • ヨーグルト

    1パック

  • 適量

作り方

  • 1ボウルに、そば粉と水(1/2カップ)を加えかき混ぜます。 残りのお水も徐々に加え、馴染みよく粉っぽさがなくなるまでかき混ぜたら、お塩も加えかき混ぜ、ラップをして1時間…余裕があるなら一晩冷蔵庫で寝かせておきます(時間外)。 *寝かせることで生地が落ち着き、のばしやすくなります。
  • 2ヨーグルトは、ザルにキッチンペーパーを敷き、その上にヨーグルトを置いて一晩置いて水切りします(底には水分(乳清(ホエー))を受け止めるお皿やボウルを重ねてください)(時間外)。
  • 3フライパンを熱し少量を油を加えキッチンペーパーで塗り広げ、おたま1杯弱ほどを中心に流しいれ、回しながら薄く広げていきます。
  • 4火が通ってきたら裏返し、中心にそうめんかぼちゃジャムを平に乗せ、生地の四方を具を包み込むように織り込みます。 お皿に乗せ、水切りヨーグルトを添えたら出来上がり☆

ななつのしあわせミックスナッツ

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