和風ラタトゥユ【野菜使いきり!】

和風ラタトゥユ【野菜使いきり!】

美肌食材トマトを使用したレシピ ! 

ごはんに合う野菜のトマト煮です。冷やしても美味しい!冷蔵庫にある野菜はたいてい使える、使いきりレシピでもあります。
エビを加えて存在感アップ☆

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:15分
  • このレシピの提供者: 河原有里

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • むくみ
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • カリウム
  • カロテン
  • リコピン
  • アリシン
  • オレイン酸

作り方

  • 1トマトは湯むきして種をとり、ざく切りにする。にんにくはみじん切りにする。他の野菜はすべて食べやすい大きさに切る。
  • 2☆をあわせておく。むきえびは、背ワタがあればとり、お酒と片栗粉(分量外)で洗って水気をふいておく。
  • 3鍋にオリーブオイルとにんにくをいれ、火にかける。香りがたったら野菜とえびを加えてにんにくと油をからませ、あわせておいた☆調味料を加えてひとまぜしてフタをする。中弱火で5~6分煮る。
  • 4野菜とエビに火が通ったら火を止めて青じそを加える。

ななつのしあわせミックスナッツ

Facebookもチェック

あなたのページを今すぐチェック

マイページ

カテゴリー