≪レンコンと生ハムのローサラダ≫

≪レンコンと生ハムのローサラダ≫

美肌食材れんこんを使用したレシピ ! 

出来るだけ生でいただく≪ローフード≫食材にある『酵素』を
失わないため、加熱の場合も48~50℃以下で調理
『酵素とは』人間の生命活動に必要不可欠な栄養素なのです!

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • 体力UP
  • 便秘
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • 亜鉛
  • 食物繊維
  • ポリフェノール
  • カロテン
  • オレイン酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1レンコンは皮をむいて、スライサーでスライスします お鍋に2カップ水を入れて中火にかけ、1分経ったら弱火でレンコンを1分加熱しザルにあけて水気を切ります
  • 2ボールにレモン汁・オリーブ油・塩を入れて温かいうちにレンコンをいれて5分マリネしておきます
  • 3食べやすい大きさに切ったレタスと生ハム・クリームチーズを盛り②のレンコンに加えて軽く混ぜ合わせて出来上がり

ななつのしあわせミックスナッツ

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