茄子の浅漬け

茄子の浅漬け

美肌食材なすを使用したレシピ ! 

新鮮な茄子の味が 楽しめる1品です。

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:10分
  • このレシピの提供者: 小春ちゃん

このレシピに有効なお悩み

  • むくみ

含まれている美容成分

  • カリウム

材料(2人分)

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作り方

  • 1茄子は、薄く いちょう切りにし、水に15分ほどさらして アクを抜く。
  • 2ザルにあげて水けをきり、粉末昆布だしの素と、塩を少々ふり、軽くもみ、10分ほどおく。
  • 3軽く水気を絞り、器に盛り、お好みで、削り節・醤油を加えてください。

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