タジン鍋で簡単!エビとキノコのアヒージョ

タジン鍋で簡単!エビとキノコのアヒージョ

美肌食材オリーブオイルを使用したレシピ ! 

アヒージョは、ajo(ニンニク)とオリーブオイルを土鍋で熱し、にんにくの風味を移し食材をそのオイルで煮る、スペイン料理です♪シンプルなのにとっても美味しいんです♪作り方も勿論簡単♪

  • カテゴリー:魚介のおかず
  • 調理時間:20分
  • このレシピの提供者: キャラハン淑子(はに)

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • むくみ
  • 便秘
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • 亜鉛
  • カリウム
  • 食物繊維
  • カロテン
  • アスタキサンチン
  • アリシン
  • カプサイシン
  • オレイン酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1にんにくをスライスし、鷹の爪と一緒にオリーブオイル(エクストラオリーブオイルではなくレギュラーの物を使用)に入れ、香りが立つまで温める
  • 2キノコを入れて火が通ったら、エビも加える(今回色んな食感を楽しむため、エリンギも使っていますが、マッシュルームだけでもOKです)
  • 3レモン汁と塩(少し、しっかり入れすぎたかなと思うくらいの量を入れたほうが美味しいです)で味を調えて完成

ななつのしあわせミックスナッツ

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