梨のマフィン。

梨のマフィン。

美肌食材牛乳を使用したレシピ ! 

今が旬の梨をトロッと煮込み、生地で包んだ幸せな味わいのマフィンです☆

  • カテゴリー:デザート
  • 調理時間:45分
  • このレシピの提供者: 川島令美

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • 吹き出物
  • むくみ
  • 便秘
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンD
  • カルシウム
  • カリウム
  • 食物繊維

作り方

  • 1梨皮を剥き薄めのくし切りに、さらに半分に切ります。 お鍋に梨と三温糖とラム酒を加え、しんなりと汁気が少なくなるまで煮込み、粗熱を取っておきます。
  • 2小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるっておきます。 常温で戻しておいたバターをボウルに加え、泡立て器でクリーム状にします。 白っぽくなったら三温糖を数度に分けて加え混ぜ、溶き卵も加えて混ぜ合わせます。
  • 3(2)に牛乳・小麦粉ともに半量と加え混ぜ、残りの牛乳と小麦粉も加え混ぜ合わせます。 (1)の梨2/3量ほどを加え、さっくり混ぜ合わせます。
  • 4マフィン型にスプーンで生地を流し入れ、さらに上に残りの梨も加え、荒くきざんたくるみ(好みで)を上に散らします。 予熱した170℃のオーブンで25分ほど焼いたら出来上がり☆

ななつのしあわせミックスナッツ

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