ブルーベリーとクリームチーズのマフィン。
美肌食材牛乳を使用したレシピ !
夏の残り香を感じて☆冷凍ブルーベリーとクリームチーズを使って、酸味と濃厚クリーミィのバランスが幸せなマフィンです☆
- カテゴリー：デザート
- 調理時間：45分
- このレシピの提供者： 川島令美
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンD
- ビタミンE
- カルシウム
- ポリフェノール
材料
作り方
- 1小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるっておきます。 常温で戻しておいたバターをボウルに加え、泡立て器でクリーム状にします。 白っぽくなったら三温糖を数度に分けて加え混ぜ、溶き卵も加えて混ぜ合わせます。
- 2お塩ひとつまみとブランデーも加え混ぜ、牛乳・小麦粉ともに半量と加え混ぜ、残りの牛乳と小麦粉も加え混ぜ合わせます。 ブルーベリー半量と、クリームチーズをちぎりながら加え、さっくり混ぜ合わせます。
- 3マフィン型にスプーンで生地を流し入れ、さらに上に残りのブルーベリーを散らします。 予熱した170℃のオーブンで２５分ほど焼いたら出来上がり☆
