ババガヌーシュ 茄子のディップ 地中海の料理
美肌食材なすを使用したレシピ !
茄子をグリルしたら、材料をフードプロセッサーにかけるだけで、簡単にメディトレニアン(地中海沿岸)の料理を楽しめるレシピです♪
- カテゴリー：トッピング・ソース
- 調理時間：30分
- このレシピの提供者： キャラハン淑子（はに）
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- アリシン
- オレイン酸
材料（4人分）
作り方
- 1茄子を魚焼きグリルで、芯までしっかり焼いて、皮を剥き、3等分くらいにしてフードプロセッサーに入れる（野菜も一緒にグリルしておく）
- 2☆の材料も一緒に入れて、フードプロセッサーにかけて、味をみて塩気が足りなければ塩を足して、皿に盛り、グリル野菜を添えて完成
