いろいろ茸のクリームパスタ カルヴァドス風味

いろいろ茸のクリームパスタ カルヴァドス風味

美肌食材まいたけを使用したレシピ ! 

エリンギ、舞茸、しめじをたっぷりと使ったクリームパスタ。カルヴァドスの風味が香る秋の味です。

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • 吹き出物
  • 便秘
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンD
  • カルシウム
  • 食物繊維
  • オレイン酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1パスタは塩を入れた湯で、表示時間マイナス1分茹でる。
  • 2フライパンにオリーブオイルを熱し、エリンギ、舞茸、しめじを入れて塩・胡椒して強火で焼き色がつくまで炒める。
  • 3カルヴァドスを加えて、水分を飛ばしたら生クリームを加えて、少し煮詰め、茹でたパスタを加えて全体にからめる。
  • 4すりおろしたパルミジャーノレッジャーノを加えて混ぜ合わせ、塩・胡椒で味を調える。

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